🌱毛豆炒山药片,家常美味这样做！
毛豆炒山药片是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出美味的毛豆炒山药片吧！🍲
准备食材：新鲜毛豆200克，山药150克，蒜末适量，盐适量,食用油适量。
处理食材：将毛豆去壳，洗净；山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热时,放入蒜末炒香。
炒毛豆：将毛豆放入锅中，快速翻炒均匀,炒至毛豆表面微微发黄。
加入山药片：将山药片放入锅中，与毛豆一起翻炒,让山药片均匀受热。
调味：加入适量的盐，继续翻炒均匀,让毛豆和山药片充分吸收盐分。
出锅装盘：炒至毛豆和山药片熟透，颜色鲜亮，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 山药切片后要尽快浸泡在水中,以防氧化变黑。
- 炒毛豆时火候不宜过大,以免毛豆炒焦。
- 炒山药片时要快速翻炒,以免山药片煮烂。
毛豆炒山药片是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用，这道菜不仅口感脆嫩，而且富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对身体健康大有裨益，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳🌟
