🌶️🍆 茄子炒大辣椒，家常美食简单做！
茄子炒大辣椒是一道非常受欢迎的家常菜,不仅色香味俱佳，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 茄子：1根
- 大辣椒：3个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将茄子洗净,切成条状；大辣椒洗净，去籽，切成条状。🌶️🍆
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。🔥
- 加入茄子条,翻炒至茄子表面微微发黄。🌶️
- 放入大辣椒条,继续翻炒均匀。🍆
- 加入适量盐、生抽和老抽，调味。🌶️🍆
- 翻炒均匀后,加入适量水淀粉勾芡。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。👩🍳
🌿【小贴士】
- 茄子不宜炒得太久,以免口感变软。🍆
- 大辣椒可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。🌶️
- 勾芡的量可以根据个人喜好调整,喜欢汤汁多的可以适量多加。🍲
🌿【茄子炒大辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快快动手尝试一下吧！👩🍳🌶️🍆
让我们一起享受美食带来的快乐,为生活增添色彩！🎉🎉🎉
