🐱🥒 猫眼螺炒黄瓜，这样做超好吃！
🍽️ 在家做一顿美味的晚餐，不仅能够满足味蕾，还能让生活充满乐趣，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——猫眼螺炒黄瓜。🥒🐚
🔪 准备食材：
- 猫眼螺：适量
- 黄瓜：1根
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🌟 炒制步骤：
- 将猫眼螺清洗干净,去除杂质，备用。🐚🧼
- 黄瓜洗净后切成片或条,青红椒洗净切丝，备用。🥒🌶️
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🍳🌶️
- 将猫眼螺放入锅中翻炒至变色,加入料酒去腥。🐚🍷
- 然后加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍴
- 放入黄瓜片和青红椒丝,快速翻炒均匀。🥒🌶️
- 翻炒至黄瓜断生,加入适量盐调味，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍲 成品特点：
- 猫眼螺炒黄瓜色泽鲜艳,口感爽脆，猫眼螺鲜嫩可口，黄瓜清脆不腻。
- 此道菜简单易做,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴。
🌟 小贴士：
- 猫眼螺要选择新鲜的,否则会影响口感。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免黄瓜炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、鸡精等。
🎉 这道猫眼螺炒黄瓜不仅简单易做，而且美味可口，赶快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢！👩🍳👨🍳🍽️
