🥒没有肉炒黄瓜，这样做超好吃！
黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,清爽可口，不仅可以生吃，还能炒着吃，很多人觉得没有肉炒黄瓜就不好吃，只要掌握好烹饪技巧，即使是素炒黄瓜也能做出美味佳肴，下面，就让我来给大家分享一下如何炒出美味的黄瓜吧！🤩
准备好食材：黄瓜2根、大蒜2瓣、红椒1个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量。
黄瓜洗净切成条状,红椒切丝，大蒜切末备用。🥒🔪
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
放入红椒丝翻炒至断生。🌶️🌶️
接着放入黄瓜条,快速翻炒均匀。🥒🔪
调入适量的盐、生抽和蚝油，继续翻炒均匀。🥒🍽️
用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。🥒🍲
这样炒出来的黄瓜色泽鲜亮,口感脆嫩，味道鲜美。😋
小贴士：
黄瓜切条时,可以斜切，这样炒出来的黄瓜条更美观。
炒黄瓜时,火候要大，动作要快，以免黄瓜炒老了口感变差。
可以根据个人口味适量加入辣椒、鸡精等调料。
炒黄瓜时,不宜加太多水，以免黄瓜出水变软。
没有肉炒黄瓜,这样做同样好吃！快快动手试试吧！🎉🥒
