蜜枣粽子的做法大全

蜜枣粽子的做法

材料：

• 糯米500克
• 蜜枣适量
• 芝麻适量
• 糖适量
• 猪肉适量
• 五香粉适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 竹叶适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中，至少浸泡4小时，然后沥干水分。
2. 将猪肉切成小块，加入五香粉、酱油、盐腌制30分钟。
3. 将蜜枣去核，切成小块。
4. 将芝麻炒香，加入适量的糖拌匀。
5. 将竹叶用开水烫软，晾凉后擦上食用油。
6. 将糯米放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟。
7. 将煮好的糯米捞出，放入一个大碗中，加入适量的盐和食用油拌匀。
8. 将竹叶摆成漏斗状，放入适量的糯米。
9. 加入一些蜜枣和猪肉，再加入一些炒香的芝麻。
10. 再加入一些糯米，将竹叶收拢，用细绳系紧。
11. 将粽子放入锅中，加入适量的水，煮至熟透即可。