面筋炒芸豆丝是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的面筋炒芸豆丝吧！🍲
🌿【材料准备】
- 面筋 200克
- 芸豆 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌿【烹饪步骤】
- 面筋和芸豆分别洗净,切成细丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入面筋丝翻炒,炒至面筋丝表面微黄。
- 再加入芸豆丝,继续翻炒至芸豆丝表面微黄。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🌿【小贴士】
- 面筋和芸豆丝在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 翻炒时注意火候,以免糊锅。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🌿【营养分析】面筋炒芸豆丝富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有以下好处：
- 增强免疫力：面筋和芸豆都含有丰富的蛋白质，有助于增强身体免疫力。
- 促进消化：芸豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
- 降低血脂：芸豆中的植物固醇有助于降低血脂，预防心血管疾病。
🌿【面筋炒芸豆丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，大家不妨试着做一下，为家人带来美味与健康！🍳🥢
