面片的做法大全家常

手工面条

材料：面粉、水、盐

步骤：

1. 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，切成细条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

刀削面

材料：面粉、水、盐

步骤：

1. 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，用刀切成宽约1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

拉面

材料：面粉、水、盐、碱水

步骤：

1. 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，用手拉成细条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。