🍄🍖蘑菇炒牛仔粒，美味升级,快来学一学！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——蘑菇炒牛仔粒！🍄🍖这款菜肴不仅色香味俱佳，而且制作简单，是家庭聚餐或者朋友小聚的绝佳选择，下面,就让我来一步步教大家如何炒出美味的蘑菇炒牛仔粒吧！
🌟【食材准备】
- 牛肉：300克
- 鲍鱼菇：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 生抽、老抽：各适量
- 盐、糖：少许
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 牛肉切成小粒，用生抽、老抽、少许盐和生粉腌制10分钟。
- 鲍鱼菇洗净切片，青红椒切丝,生姜和大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油温5成热时，下入腌制好的牛肉粒，快速翻炒至变色,出锅备用。
- 锅中留少许油,下入生姜和大蒜片爆香。
- 倒入鲍鱼菇片，加入少许盐和糖,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉粒重新倒入锅中,与蘑菇一起快速翻炒。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛肉粒腌制时,加入生粉可以使肉质更加嫩滑。
- 炒牛肉粒时，火候要大，动作要快,以免肉质变老。
- 蘑菇炒牛仔粒的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的蘑菇炒牛仔粒就完成啦！看着这盘红绿相间的菜肴，是不是已经垂涎欲滴了呢？快来试试这道菜吧，保证让你回味无穷！🌟🍽️
希望这篇文章能帮助你在家轻松做出美味的蘑菇炒牛仔粒，快快动手尝试吧！记得分享给你的亲朋好友哦！💌🎉
