🍄🍖🦐 蘑菇炒肉炒虾仁,美味又简单,让你一尝难忘!
在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿美味的家常菜,无疑是一种享受,就让我来为大家分享一道简单又美味的佳肴——蘑菇炒肉炒虾仁!🌟
🍄 蘑菇炒肉炒虾仁,关键在于火候和调味,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌱 准备食材:
- 蘑菇:200克
- 猪肉:150克
- 虾仁:100克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
🌱 制作步骤:
- 将蘑菇、猪肉、虾仁分别洗净,切成适当大小的块状。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 将猪肉和虾仁分别加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入姜片和蒜片爆香。
- 倒入腌制好的猪肉和虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入蘑菇和青红椒,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入适量的鸡精或味精,翻炒均匀即可。
🌱 小贴士:
- 蘑菇不宜炒太久,以免口感变差。
- 虾仁不宜炒得太老,以免口感变硬。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍴 蘑菇炒肉炒虾仁,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,这道菜简单易学,适合忙碌的上班族和厨房新手,快快动手尝试一下吧!🌈
🎉 享受美食的同时,别忘了与家人、朋友分享这份快乐!祝大家生活愉快,用餐愉快!🍽️🥳