🍳墨鱼炒洋葱，美味家常菜的做法分享！
墨鱼炒洋葱是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下墨鱼炒洋葱的做法，保证让你一学就会，一做就香！
🍳【食材准备】
- 墨鱼1条（约500克）
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 将墨鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊，切成条状，洋葱去皮切丝，青红椒切丝，生姜切片备用。
- 将切好的墨鱼条放入碗中,加入适量的盐、料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜片爆香。
- 加入腌制好的墨鱼条,快速翻炒至墨鱼变色。
- 倒入洋葱丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 炒至洋葱丝变软,墨鱼熟透，即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 腌制墨鱼时,加入淀粉可以使墨鱼更加嫩滑。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免墨鱼炒老。
- 洋葱丝和青红椒丝可以根据个人口味适量增减。
🍳【美味分享】墨鱼炒洋葱是一道色香味俱全的佳肴，墨鱼的鲜美与洋葱的清香完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常晚餐还是待客的菜品，都能展现出你的厨艺，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的墨鱼炒洋葱！
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
