🌿木耳白菜炒葱头——家常美味炒法大揭秘🍳
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的木耳白菜炒葱头不仅能够温暖你的胃，还能给你的餐桌增添一抹亮丽的色彩，就让我来为大家揭秘这道家常美味的炒法吧！🎉
🔥【食材准备】
- 木耳：适量
- 白菜：适量
- 葱头：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🌿【炒制步骤】
- 将木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵；白菜洗净后切成片；葱头去皮，切成小块；蒜切成末备用。🍃
- 热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末爆香。🌶️
- 放入葱头块翻炒至表面微黄。🌟
- 将泡发好的木耳倒入锅中,与葱头一起翻炒。🍄
- 翻炒片刻后,加入白菜片，继续翻炒。🍆
- 加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 根据个人口味加入盐和鸡精,翻炒均匀。🍛
- 炒至白菜变软,木耳熟透即可出锅。🍽️
🌟【小贴士】
- 木耳泡发时,最好用温水，这样泡发速度快，口感更佳。
- 炒菜时,火候要适中，避免炒糊。
- 木耳和白菜不宜炒得太久,以免营养流失。
这样一道简单美味的木耳白菜炒葱头就完成了！快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰
