🍃木耳菜与鸭蛋的完美搭配，你试过了吗？🥚
在我们的日常生活中，蔬菜与蛋类的搭配可谓千变万化，今天要为大家介绍一种独特的搭配——木耳菜与鸭蛋。🌿🥚
木耳菜，又名落葵、紫背菜等，是一种常见的绿叶蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、凉血止血的功效，而鸭蛋则富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养丰富。🍃🥚
木耳菜能和鸭蛋炒吃吗？🤔当然可以！木耳菜与鸭蛋的搭配，不仅营养互补，而且口感鲜美，下面,就为大家分享一道木耳菜炒鸭蛋的简单做法。
🌟【食材】
- 木耳菜 适量
- 鸭蛋 2个
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌟【步骤】
- 木耳菜洗净，切成段；鸭蛋打散备用。
- 热锅凉油，油热后倒入鸭蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末炒香,然后加入木耳菜翻炒至断生。
- 最后倒入炒好的鸭蛋，快速翻炒均匀,加盐调味即可出锅。
🌟【小贴士】
- 木耳菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 鸭蛋打散后，可以加入少许盐,使炒出的蛋更加鲜嫩。
这道木耳菜炒鸭蛋，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富。🍃🥚无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！🎉🎉
