🍲木耳炒肉炒萝卜——家常美味,简单易学！
在我们的日常生活中，家常菜是不可或缺的一部分，我要给大家分享一道简单易学的家常菜——木耳炒肉炒萝卜。🌿
🌟食材准备：
- 木耳 50克
- 猪肉 100克
- 白萝卜 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
木耳提前泡发，洗净备用；猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒、酱油，腌制10分钟；白萝卜去皮切片，生姜、大蒜切末备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，下入姜末、蒜末爆香,再加入白萝卜片翻炒均匀。
倒入木耳，继续翻炒均匀，加入适量的盐、酱油调味。
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 木耳泡发时，可以加入少许盐,这样可以使木耳更加脆嫩。
- 猪肉切片时，可以顺着一个方向切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 白萝卜切片时，可以稍微厚一些,这样炒出来的萝卜更加入味。
🍲这道木耳炒肉炒萝卜，色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🥰
