🍄木耳炒肉片香菇🍄的烹饪秘籍
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味佳肴——木耳炒肉片香菇，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的一道亮丽风景线，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 猪肉片：适量
- 香菇：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍳烹饪步骤：
将木耳提前泡发,清洗干净，切成条状；香菇泡发后，切成薄片；青红椒切成圈状；生姜、大蒜切成末。
将猪肉片放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒，腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末爆香。
放入木耳和香菇片,翻炒均匀。
再放入炒好的肉片,加入适量的盐、酱油调味。
放入青红椒圈,翻炒均匀，出锅即可。
🍽️小贴士：
木耳和香菇泡发时,可以用温水泡发，这样更容易泡发，口感更佳。
猪肉片要提前腌制,这样可以使肉片更加入味。
翻炒时要保持火力适中,以免肉片炒老。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
亲爱的朋友们,这道木耳炒肉片香菇简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！🎉相信你们一定会喜欢这道菜的！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍲
