🍲木耳炒酸豆，家常美味，这样做才好吃！
在我们的日常生活中,家常菜是不可或缺的一部分，而木耳炒酸豆这道菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人餐桌上的常客，如何才能把木耳炒酸豆做得既美味又健康呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👨🍳
我们需要准备好以下食材：🍄
- 木耳：适量
- 酸豆：适量
- 红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白糖：少许
让我们开始烹饪吧！🍳
- 木耳提前泡发,洗净，撕成小块；酸豆洗净，备用。🍄
- 红椒洗净,切成小块；生姜切丝，备用。🥔
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜丝，炒香。🍳
- 放入木耳和酸豆,翻炒均匀。🍄
- 加入适量盐、生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。🍳
- 放入红椒块,翻炒均匀，炒至红椒断生即可。🥕
- 出锅前,根据个人口味，可以适量加入一些葱花提香。🌿
这样,一道美味的木耳炒酸豆就完成了！🎉
注意事项：
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样泡发的时间会更快，口感也更佳。🍄
- 木耳和酸豆在炒制过程中,不宜炒得太久，以免口感变差。🍳
- 调味料可以根据个人口味适量调整。🌶️
木耳炒酸豆是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快来试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩！🌈
