🍲木耳炒五花肉家常做法,美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常美食——木耳炒五花肉的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，下面，就让我们一起动手，来制作这道美味的木耳炒五花肉吧！👩🍳🍲
🌿食材准备：
- 五花肉 300克
- 木耳 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲制作步骤：
将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵；
葱切段,姜蒜切片备用；
热锅凉油，放入腌制好的五花肉片，煸炒至肉片变色,出油；
加入葱段、姜蒜片,炒出香味；
放入木耳,翻炒均匀；
加入生抽、老抽,翻炒均匀；
加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀；
淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀；
出锅前撒上葱花，即可享用美味的木耳炒五花肉啦！🍲👩🍳
🌟小贴士：
- 五花肉要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜口感更佳；
- 木耳泡发后要洗净,去除杂质；
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免烧焦；
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
快来动手尝试一下吧，相信这道木耳炒五花肉一定会成为你家的餐桌佳肴！🍲🌟
