奶油蘑菇培根意面

奶油蘑菇培根意面

需要食材

    • 意大利面
    • 120克
    • 淡奶油
    • 150克
    • 口蘑(小)
    • 8个
    • 培根
    • 50克
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 橄榄油
    • 2汤匙
    • 清水
    • 50毫升
    • 适量
    • 黑胡椒碎
    • 适量
    • 罗勒(可选)
    • 1片

做法步骤

1.

准备好所需食材

奶油蘑菇培根意面,准备好所需食材

2.

口蘑洗净切片

奶油蘑菇培根意面,口蘑洗净切片

3.

培根切成小片

奶油蘑菇培根意面,培根切成小片

4.

大蒜剁成蒜末备用

奶油蘑菇培根意面,大蒜剁成蒜末备用

5.

锅中烧开水放一茶匙盐,再滴入少许橄榄油,将意面如图中呈放射状放入锅中煮12分钟左右

奶油蘑菇培根意面,锅中烧开水放一茶匙盐,再滴入少许橄榄油,将意面如图中呈放射状放入锅中煮12分钟左右

6.

利用煮意面的时间炒酱:锅中放橄榄油烧热后,将蒜末用小火炒香

奶油蘑菇培根意面,利用煮意面的时间炒酱:锅中放橄榄油烧热后,将蒜末用小火炒香

7.

接着放入培根炒至透明状

奶油蘑菇培根意面,接着放入培根炒至透明状

8.

再放入口蘑炒一、两分钟

奶油蘑菇培根意面,再放入口蘑炒一、两分钟

9.

倒入淡奶油

奶油蘑菇培根意面,倒入淡奶油

10.

再加入50毫升温水煮开后,改小火煮至粘稠状态

奶油蘑菇培根意面,再加入50毫升温水煮开后,改小火煮至粘稠状态

11.

将煮好的意面捞出放入锅中拌匀

奶油蘑菇培根意面,将煮好的意面捞出放入锅中拌匀

12.

调入适量的盐拌匀

奶油蘑菇培根意面,调入适量的盐拌匀

13.

撒上黑胡椒碎关火即可

奶油蘑菇培根意面,撒上黑胡椒碎关火即可

14.

成品图

奶油蘑菇培根意面,成品图

小贴士

  1. 煮意面和炒酱可以同时进行操作,橄榄油也可以换成黄油