家常美味的制作方法🍎🌶️
南瓜，作为我国传统的食材之一，营养丰富，口感软糯，非常适合与各种调料搭配，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——南瓜炒十三香。🍲
【食材准备】
- 南瓜 1个
- 十三香 1大勺
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮，切成小块备用。🍎
- 葱切段，姜蒜切片，备用。🌶️
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
- 放入南瓜块翻炒至表面微黄。🍎
- 加入一大勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，让南瓜充分吸收豆瓣酱的香味。🌶️
- 放入十三香，根据个人口味适量添加。🌶️
- 加适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 翻炒至南瓜熟软，汤汁略微收干即可。🍲
【小贴士】
- 南瓜不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 十三香是一种复合调味料，含有多种香料，味道浓郁,可以增加菜肴的香气。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加豆瓣酱的用量。
南瓜炒十三香是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，在寒冷的冬季，来上一盘热腾腾的南瓜炒十三香，不仅能温暖身心，还能补充能量，快动手试试吧！🍲🌶️🍎
