南瓜炒咸鱼蛋是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下南瓜炒咸鱼蛋的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 南瓜 1个
- 咸鱼蛋 3个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【烹饪步骤】：
南瓜洗净去皮，切成薄片；咸鱼蛋煮熟后去壳，切成小块；葱切段，姜蒜切片备用。🍈🐟
热锅倒油，油热后放入姜蒜爆香。🔥
加入南瓜片，翻炒均匀，炒至南瓜片边缘微微发软。🍅
接着放入咸鱼蛋块，继续翻炒均匀。🍳
加入葱段，翻炒几下，让南瓜和咸鱼蛋的味道更加融合。🌿
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。🧂
翻炒均匀后，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让南瓜熟透。🕒
打开锅盖，翻炒均匀，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】：
- 南瓜不宜炒得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 咸鱼蛋的咸味较重,所以在调味时可以根据个人口味适量加盐。
- 如果喜欢辣味,可以在爆香姜蒜后加入适量的辣椒。
这样一道美味的南瓜炒咸鱼蛋就完成了，简单几步，轻松做出家常美食！快来试试吧！🎉🍽️
