🌟内蒙炒牛肉家常做法🍲，美味又简单，快来学学吧！
内蒙炒牛肉,一道源自大草原的美食，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的家常做法，保证让你一学就会，一做就香！
🌈【食材准备】牛肉（选择肥瘦相间的部位）、青椒、洋葱、香菜、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油
🌈【制作步骤】
- 牛肉切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽、料酒，抓匀腌制10分钟。
- 青椒、洋葱切丝，香菜切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末爆香，再加入青椒、洋葱丝翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入香菜段，翻炒均匀。
- 调入适量的盐、糖，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🌈【小贴士】
- 牛肉切片时,要顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,可以加入少许淀粉，有助于锁住肉汁，使牛肉更加鲜美。
- 炒牛肉时,火候要大，动作要快，以免牛肉炒老了。
🌈【美食分享】内蒙炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，这道菜色香味俱佳，无论是作为家常晚餐，还是宴请宾客，都是不错的选择，快来学学这道菜吧，让家人和朋友品尝到草原的美味吧！🍽️🥢🥩
希望这篇关于内蒙炒牛肉家常做法的文章对大家有所帮助,祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍴🥳
