🍲内脂豆腐炒虾皮,美味家常菜的制作方法!
内脂豆腐炒虾皮是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌟
🔥【食材准备】
- 内脂豆腐1盒
- 虾皮适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味品适量
🍳【制作步骤】
- 将内脂豆腐从盒中取出,放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的油,加热至五成热,放入虾皮,翻炒至虾皮变红,出香味。
- 加入蒜末、葱花,继续翻炒均匀。
- 将腌制好的内脂豆腐倒入锅中,用铲子轻轻按压,使其入味。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味品,翻炒均匀。
- 待内脂豆腐炒至入味,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾皮在炒制过程中,火候不宜过大,以免炒糊。
- 内脂豆腐在腌制时,加入适量的盐,可以使豆腐更加入味。
- 炒内脂豆腐时,不要用铲子过度按压,以免豆腐碎掉。
🍽【成品展示】炒好的内脂豆腐炒虾皮,色泽鲜艳,口感细腻,味道鲜美,搭配米饭,绝对是餐桌上的一道美味佳肴!🥘
快来动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱全的内脂豆腐炒虾皮!😊🎉