🌽🍠嫩玉米炒山药，美味又营养的家常菜🍽️
大家好,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——嫩玉米炒山药，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我来为大家详细介绍一下嫩玉米炒山药的烹饪方法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
- 嫩玉米：1根
- 山药：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
让我们开始烹饪吧！🎉
准备食材：将嫩玉米去皮，切成小段；山药去皮，切成薄片；葱、姜、蒜洗净切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入花椒，炒香后捞出丢弃。
下入食材：将切好的玉米段和山药片放入锅中，翻炒均匀。
加入调料：放入葱姜蒜末，继续翻炒均匀。
调味：加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
炒熟出锅：炒至山药片变软，玉米段熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 玉米和山药都含有较多的水分,所以在炒制过程中，火候不宜过大，以免水分蒸发过多，影响口感。
- 山药切片时,可以在水中加入少许醋，这样可以防止山药氧化变黑。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量添加其他调料，如酱油、五香粉等。
嫩玉米炒山药是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，希望大家喜欢这道菜，快快动手试试吧！👩🍳🌽🍠
