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手作牛肉汉堡怎么做?
主料： 牛肉80克 生菜2片 汉堡面包1个 煎鸡蛋1个 调料： 黑胡椒1勺 盐1勺 黄油1勺 洋葱10克 大藏芥末1勺 蛋黄酱1勺 番茄酱1勺 是拉差辣椒酱1勺 日式鲣鱼风味拌饭料1勺 步骤1 牛肉去筋膜，剁碎，洋葱切末黄油炒香放凉后，加入大藏芥末，牛肉末，盐，黑胡椒末混合均匀做成牛肉饼 步骤2 蛋黄酱和番茄酱，是拉差辣椒酱，鲣鱼风味拌饭料一起混合均匀，做成汉堡酱 步骤3 准备好所有原料
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烤肋排怎么做?
主料： 猪肋排1200克 配料： 大蒜粉3克 烟熏红椒粉（辣面）3克 洋葱1个 红糖10克 黑胡椒碎3克 白胡椒粉2克 盐10克 黄油或橄榄油40克 调料： 自制烧烤料 叉烧酱20克 排骨酱30克 诸侯酱30克 海鲜酱20克 鸡汁10克 蚝油20克 蜂蜜15克 红糖5克 蜂蜜芥末酱15克 孜然粒5-8克 黑椒碎3克 柠檬片适量 步骤1 肋排用面粉水冲洗干净 步骤2 去掉肋排背面那层膜
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咸蛋黄焗大虾薯饼怎么做?
主料： 美国乡村薯饼150g 黑虎虾350g 咸蛋黄3个 料酒5g 盐3g 黑胡椒碎2g 蛋黄1个 食用油少许 葱花少许 这道菜要用到美国乡村薯饼，美国乡村薯饼由高品质新鲜马铃薯制成，马铃薯是一种营养丰富的蔬菜，提供人体每日所需能量、钾和维生素C。乡村薯饼是圆形的小薯饼，烤完后外脆内绵，薯香四溢。沙沙的咸蛋黄包裹住大虾和薯饼，给薯饼增添了别样的风味和口感。 步骤1 虾去头去壳（留最后一节尾巴）
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这份圣诞节菜谱也太有氛围感了吧，苹果蒜香欧洲猪肋排怎么做?
主料： 猪肋排500g 苹果1 个 大蒜适量 白葡萄酒适量 橄榄油适量 酱油2 勺 盐适量 蜂蜜1 勺 黑胡椒。适量 雪花飘，驯鹿忙。这个圣诞节，跟我们一起把厨房变成美味的魔法工坊，将肉量多多、营养美味的来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肋排变成一棵 “美味的圣诞树”，分享给你身边最爱的人吧！ 欧洲猪肋排肥瘦相间，肉质细嫩多汁，特别适合做烤肋排，烤熟后散发着浓郁的肉香、骨香和蒜香，咬一口软烂脱骨
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平安夜烤鸡（家庭版），小白也可以搞定怎么做?
主料： 走地鸡一只 玉米一根 南瓜适量适量 苹果1个 葱适量 姜一块 千岛源初榨山茶油适量 窑鸡粉一包 蜂蜜适量 南乳汁适量 黑胡椒少许 步骤1 准备食材 步骤2 鸡收拾干净 步骤3 内外都用窑鸡粉抹匀腌制一小时 步骤4 肚子里塞好苹果块和葱姜 步骤5 牙签封口 步骤6 南瓜切滚刀块、玉米切段 步骤7 用适量黑胡椒和适量山茶油、抹匀 步骤8 南瓜玉米和鸡一起放烤盘，鸡腿和鸡翅尖部用锡纸包好
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焗芝士虾仁通心粉怎么做?
主料： 大虾8只 洋葱半个 黄油20克 面粉30克 通心粉（未煮）40克 牛奶400ml 盐3克 黑胡椒粉适量 鸡精2克 芝士碎适量 欧芹适量 步骤1 大虾去皮去虾线，洗干净，擦干水分 洋葱切成薄片 备用 步骤2 平底锅中放入黄油，中火加热，倒入处理好的大虾和洋葱片，等洋葱变软后加入面粉，再炒1分钟 步骤3 加入通心粉、牛奶、鸡精、盐和黑胡椒，一边搅拌一边煮 步骤4 煮至汤汁浓稠（约5
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万能意式肉酱（最正宗的意大利肉酱做法）怎么做?
主料： 牛肉末100克 猪肉末100克 配料： 蒜末3瓣 番茄（去皮）200克 西芹碎100克 胡萝卜碎100克 洋葱碎100克 调料： 番茄膏40克 盐6克 黑胡椒碎1克 糖20克 黄油20克 橄榄油30克 葡萄酒40克 清水适量 步骤1 准备好所有配菜 步骤2 砂锅倒入橄榄油，再倒入肉馅翻炒，直至水分蒸发掉，盛出备用。 步骤3 锅不用洗，直接倒入洋葱胡萝卜西芹翻炒，炒出水份后
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法式黄油土豆怎么做?
主料： 高山小土豆适量 黄油适量 我有一箱高山小土豆系列 只有这个做法能完全展现小土豆自然美丽新鲜微微泛奶黄的皮肤...实际上怎么能知道她泡在了多少黄油里呢！法语土豆pommes, 这个叫Fondant Pommes, 步骤1 土豆去皮泡盐水 步骤2 土豆放入锅里和黄油焖煮，放得越多越香 步骤3 煮，中间可以翻面 步骤4 一般大厨会把土豆收到微微焦黄，但是那样失掉了新鲜土豆的色泽
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焦糖苹果配法式吐司怎么做?
主料： 苹果一个 面包片2片 鸡蛋一个 牛奶100ml 黄油3小块 白砂糖2大勺 焦糖酱适量 肉桂粉适量 香草精一小瓶盖 最近家里买的苹果不太好吃，其实说起来，自从我吃过了冰糖心的苹果之后，我这嘴就变刁了，其他的苹果有些吃不惯了。所以只好拿它们来做成各种甜点来消耗，不然我真的是吃不下去...... 翻了翻橱柜，发现焦糖酱和白砂糖各自剩余一个底，我嫌它们占地方，就想给清出来
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清爽开胃 | 法式柠檬奶油青口怎么做?
主料： 青口贝6个左右 洋葱1/4个 蒜瓣3～4瓣 香菜1棵 调料： 盐2克 黑胡椒粉1克 淡奶油两汤勺 黄柠檬半个 白葡萄酒35毫升 开水40毫升 橄榄油适量 步骤1 青口贝吐沙后用刀撬开，清洗干净备用； 步骤2 洋葱、香菜切碎，蒜瓣切末，柠檬皮擦屑少许、柠檬挤出15毫升柠檬汁，35毫升白葡萄酒+40毫升开水混合备用； 步骤3 倒入橄榄油适量，烧热倒入洋葱碎、蒜末，小火炒出香气后， 步骤4