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紫白花卷十大做法,配料有哪些
紫薯花卷 主料 高筋面粉146g;低筋面粉30g;细砂糖20g;干酵母5ml;盐2.5ml;鸡蛋15g;水80g;黄油15g; 辅料 紫薯120g;细砂糖25g;牛奶20g; 紫薯花卷的做法步骤 1:根据一般面包的制作方法,把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,盖上保鲜膜,在室温下进行第一次发酵(约1小时)。发酵到大小变为约2倍左右,将发酵好的面团,用手压出空气。 2:将面团分成6份
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2026-02-07
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红焖鸡翅十大家常做法,最好吃的十种做法
油焖鸡翅 主料 鸡中翅5只;蒜适量;姜适量;葱适量;番茄酱适量; 辅料 料酒适量;白糖适量;盐适量;生抽适量; 油焖鸡翅的做法步骤 1:准备好鸡中翅和葱姜蒜 2:在鸡翅上划开一字道备用,只划一面就可 3:不放油,当手放锅上感觉很热时不放油,直接把鸡翅放入锅中转小火煎制鸡翅,打过花刀的一面朝上。 4:翻面,继续用小火煎,鸡翅里的鸡油会慢慢地熬出来 5:当煎出油鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热;
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2026-02-07
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干焖豆腐正宗做法,10种做法
酱焖豆腐 主料 豆腐两块儿;干香菇五个; 辅料 蒜头两瓣儿;小葱一根;沙茶酱一勺; 酱焖豆腐的做法步骤 1:豆腐洗净切块,放入砂锅。 2:干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。 3:蒜头切末。 4:小葱洗净切葱花。 5:锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。 6:倒入香菇,翻炒均匀。 7:加入沙茶酱,炒出香味。 8:将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。 9
家庭宴席
2026-02-07
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酱烧鱼块怎么做好吃,最正宗的做法
豆豉辣酱烧鱼块 主料 鲢鱼300克;姜1块;红葱头4个;豆豉辣椒酱2汤匙;蒜头1个; 辅料 盐适量;油适量;料酒2汤匙;酱油1汤匙;小米椒4个; 豆豉辣酱烧鱼块的做法步骤 1:鲢鱼处理干净:刮去鱼鳞,去除内脏、鱼鳃,刮干净鱼腹内面的黑膜。洗净沥干水,对半切开,斩块。 2:鱼块放入大盆中,调入盐、料酒、姜碎、拍碎的葱头,搅拌均匀,腌制半天。 3:热锅,放适量油,下鱼块中火慢煎
家庭宴席
2026-02-07
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剁椒山药怎么做好吃,做法和配料
彩椒山药 主料 铁棍山药1根;红椒1根;黄椒1根;青椒1根;红萝卜半根; 辅料 盐适量;鸡精适量; 彩椒山药的做法步骤 1:所以食材清洗干净 2:铁棍山药削皮改刀成菱形 3:红萝卜改刀成菱形片 4:青、黄、红椒改刀成菱形 5:山药泡淡盐水里备用 6:改刀好的彩椒和红萝卜片装盘里备用,大蒜切碎备用 7:热锅冷油爆香蒜碎,到入彩椒和红萝卜片翻炒均匀 8:待红萝卜炒到微软后,到入山药片翻炒两三分钟
家庭宴席
2026-02-07
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香菇炒鸡怎么做好吃,做法和配料
烧鸡炒香菇 主料 沟帮子烧鸡半只;香菇适量; 辅料 油适量;葱适量;蒜适量;辣椒酱适量; 烧鸡炒香菇的做法步骤 1:买回来的沟帮子烧鸡,1只大约400g左右,实在没有诱惑力,太咸了基本没人吃,把烧鸡的肉摘下来,撕成条,用来炒菜也是不错的选择。 2:香菇摘洗干净,锅中加入适量的水,水开下入香菇焯水,然后捞出过冷水,再次清洗一遍,捞出控净水分,切块。 3:葱去皮洗净切碎,蒜去皮洗净怕碎
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2026-02-07
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家常肉丁怎么做好吃,十种做法
简单家常菜-----【丁丁相会】 主料 莲藕1节;胡萝卜1根;青椒1个;鸡胸肉1块; 辅料 金格勒酱适量;黄酒适量;胡椒粉少许;玉米油适量;姜末少许;小米椒2个;盐少许; 丁丁相会的做法步骤 1:准备原材料; 2:莲藕洗净,去皮切丁,放清水里侵泡防止氧化变黑,青椒洗净去蒂去籽切丁,胡萝卜洗净切丁,生姜洗净去皮切末,小米椒洗净去蒂切碎; 3:鸡胸肉洗净
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2026-02-07
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啤酒猪脚正宗做法,10种做法
啤酒焖猪手 主料 猪手半边; 辅料 酱油2大勺;盐适量;红辣椒一个;干香菇3个;香葱适量;姜4片; 啤酒焖猪手的做法步骤 1:半边猪手切成块,这个忘记拍照了 2:加入酱油和盐腌制10分钟,这样入味,时间也可以长点 3:热锅加入油,猪手翻炒一下 4:先加入小碗水小火焖,这样猪手没那么硬 5:水差不多焖干的时候,再加入小瓶啤酒,也是小火焖 6:放入香菇和红辣椒,香菇应该早点放的,我忘了 7
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2026-02-07
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香脆藕片十大做法,10种好吃的做法
香拌藕片 主料 鲜藕1节;芹菜2棵;花生约80克; 辅料 花椒少许;干红辣椒4只; 配料 味极鲜适量 醋适量 白糖适量 盐适量 油适量 香拌藕片的做法步骤 1:主要材料; 2:藕刮干净洗净切薄片; 3:芹菜去掉老叶洗净切段; 4:藕片焯熟过凉沥干; 5:芹菜焯一下过凉沥干; 6:花生入烤箱烤8分钟后去皮;(炒香也可,我炒得不好,放烤箱方便) 7:藕片和芹菜放入碗中加入味极鲜、醋、白糖、盐拌均匀;
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2026-02-07
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椒麻鸡丝做法大全,制作方法与配料
椒麻鸡 主料 鸡自选; 辅料 千叶豆腐自选;紫皮洋葱自选;葱花自选;木耳自选;香菜适量; 调料 花椒多多的 红辣椒干多多的 姜自选 葱自选 椒麻拌料自选 椒麻鸡的做法步骤 1:煮鸡,加花椒红辣椒干姜葱煮熟,厚的地方划几刀易熟。 2:捞起。 3:椒麻拌料加水煮开,加千叶豆腐木耳,煮熟。 4:紫皮洋葱切丝。 5:椒麻拌料千叶豆腐木耳,倒入装鸡肉的盆里,加生洋葱丝,拌匀。 6:完成,开动!
家庭宴席
2026-02-07
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