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Home 家常菜谱 快手菜
  • 豆沙酥皮月饼怎么做?
    主料: 水油皮 普通面粉100克 糖20克 猪油35克 水40克 调料: 油酥 普通面粉80克 猪油50克 豆沙馅适量 一年一度的十一+中秋,中秋节气的核心本是“团圆”,月亮圆了,家人聚在一起,月饼便成了这份圆满的具象化象佂。 步骤1 水油皮 面粉、白糖、猪油、水放在一起揉成光滑的面团。 油酥 面粉、猪油混合均匀团成面团,将两个面团用保鲜膜包好松弛半个小时。 步骤2
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    豆沙酥皮月饼怎么做?
  • 欧洲橄榄培根芋泥荷花酥怎么做?
    主料: 欧洲橄榄15颗 培根100克 芋头200克 中筋面粉100克 猪油35克 白砂糖65克 水35克 低筋面粉65克 仙人掌果粉适量 抹茶粉适量 干桂花适量 Lily's vlog 欧洲橄榄培根芋泥荷花酥 今天这款「欧洲橄榄培根芋泥荷花酥」,刚出炉就惊艳到我了~ 层层酥皮像绽放的荷花,颜值直接拉满,吃起来更是惊喜,完全是中秋餐桌上的颜值与口感担当! 特意用中式点心的经典酥皮做法
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    欧洲橄榄培根芋泥荷花酥怎么做?
  • 巧克力杯子蛋糕怎么做?
    主料: 鸡蛋2个 玉米油20克 牛奶30克 低筋面粉30 白砂糖20克 巧克力币75克 淡奶油150克 白砂糖15克 又来馋巧克力迷们了!这是我家小朋友最爱的一款蛋糕,巧克力味超浓郁,一吃就停不下来!有时间就给她做几个,喜欢的就和我一起做起来吧! 步骤1 鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装在干净无油无水的容器内 步骤2 玉米油加入到蛋黄中 步骤3 加入牛奶搅拌均匀 步骤4 加入过筛的低粉搅拌均匀
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    巧克力杯子蛋糕怎么做?
  • 家常板栗焖五花肉怎么做?
    主料: 五花肉500克 板栗200克 苹果半个 生抽蚝油适量 老抽1勺 生姜大蒜适量 八角1个 色拉油10克 红烧肉都喜欢呀,加上当季的板栗,好吃又营养! 步骤1 先来成品图 步骤2 食材准备 步骤3 先把五花肉洗净焯水,水里放一点生姜,再放一点红梅黄酒料酒 步骤4 五花肉切块,苹果切块,生姜大蒜八角准备好 步骤5 热锅,放一勺色拉油,发生姜大蒜八角,快速煸炒出香味 步骤6 放入五花肉,小火
    快手菜 2025-11-15 8 阅读
    家常板栗焖五花肉怎么做?
  • 芝士面包条怎么做?
    主料: 【面团材料】 波兰种175克 高粉175克 鸡蛋40克 牛奶60克 糖30克 奶粉20克 鲜酵母6克 盐3克 黄油25克 配料: 【辅料】 芝士碎适量 沙拉酱适量 全蛋液(刷面)适量 肉松18克(3条) 步骤1 面团材料混合后发酵至2倍大,然后排气分割成85克一个,擀开,再由上而下卷起,搓成长条状。 如果搓不开就松弛一下再搓。 表面刷蛋液。 步骤2 表面撒芝士碎
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    芝士面包条怎么做?
  • 下酒菜!椒盐猪蹄怎么做?
    主料: 猪蹄1000克 调料: 葱2根 姜2片 生抽100毫升 老抽20毫升 蒜2瓣 青辣椒半个 小米辣2个 洋葱1/5个 玉米淀粉100克 椒盐1勺 料酒2勺 步骤1 准备材料:红梅黄酒料酒、捞过水的猪蹄,猪蹄煮过清洗干净备用。 步骤2 清水锅里倒入猪蹄,加入葱、姜片。 步骤3 倒入适量红梅黄酒料酒,去腥增鲜。 步骤4 再加入100毫升的生抽,20毫升(1勺)左右的老抽。 步骤5
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    下酒菜!椒盐猪蹄怎么做?
  • 蜜制叉烧肉怎么做?
    主料: 梅花肉600克 红梅黄酒料酒1片 生抽3勺 蚝油1勺 叉烧酱2勺 南乳(红腐乳)1勺 蜂蜜1勺 姜2片 步骤1 准备材料:料酒、梅花肉。 步骤2 梅花肉用叉子叉多个孔,容易入味,倒入1勺料酒去腥增鲜。 步骤3 加入2片生姜、3勺生抽,1勺蚝油、2勺叉烧酱、1勺南乳。 步骤4 最后加入1勺蜂蜜。 步骤5 所有调味料抓拌均匀后放冰箱冷藏一晚最好(着急用也要腌制3个小时以上)。 步骤6
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    蜜制叉烧肉怎么做?
  • 红薯燕麦豆浆—润肠、低卡!怎么做?
    主料: 黄豆20克 燕麦片15克 红薯1个 这款红薯黄豆燕麦豆浆,融合了优质植物蛋白与复合碳水。黄豆提供完全蛋白与大豆异黄酮,燕麦富含β-葡聚糖,红薯富含膳食纤维和胡萝卜素。破壁后营养更易吸收,能增强饱腹感、平稳糖,有益肠道健康与心管保护,可以给身体提供持久能量,全面提升免疫力 步骤1 食材准备:红薯100个、燕麦片15g、黄豆20g 红薯提前去皮切块,时间充裕可蒸熟在打口感更糯~ 步骤2
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    红薯燕麦豆浆—润肠、低卡!怎么做?
  • 板栗排骨焖饭怎么做?
    主料: 排骨适量 大米适量 香菇适量 胡萝卜适量 板栗适量 调料: 料酒1勺 9菇鲜2勺 老抽1.5勺 蚝油2勺 淀粉1勺 食用油 救命!板栗排骨焖饭也太适合懒人了吧!全程不用盯锅,电饭煲就能搞定!排骨加1勺料酒、1勺9菇鲜、半勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,抓匀腌1小时超入味。锅里热油把排骨煎到两面金黄,香到流口水!接着下香菇、胡萝卜和板栗炒出香味,倒入洗好的大米,再加1勺9菇鲜、1勺老抽
    快手菜 2025-11-15 8 阅读
    板栗排骨焖饭怎么做?
  • 豆沙麻薯蛋月烧—软糯拉丝,超好吃!怎么做?
    主料: 鸡蛋(100克左右)2个 白砂糖90克 月饼糖浆60克 盐1克 泡打粉5克 小苏打3克 玉米油120克 低筋面粉400克 奶粉45克 吉士粉10克 如蛋糕般好吃的月饼,细腻香甜的豆沙馅包裹着麻薯糯叽叽,层次分明吃一口就会爱上! 步骤1 准备好豆沙和麻薯 步骤2 豆沙分20克一个,12个。麻薯分10克一个,12个。 步骤3 豆沙包麻薯 步骤4 包好盖上保鲜膜备用 步骤5 鸡蛋
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    豆沙麻薯蛋月烧—软糯拉丝,超好吃!怎么做?
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