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Home 家常菜谱 快手菜
  • 蒜香烤排骨怎么做?
    主料: 排骨适量 蒜末适量 9菇鲜2勺 蚝油1勺 糖半勺 盐适量 黑胡椒适量 淀粉2勺 谁还没试过这个蒜香烤排骨我都会伤心的!在家用空气炸锅就能轻松复刻,香到舔手指~排骨一定要抓洗干净多冲几遍,擦干水分才更入味!蒜末爆香的关键不能少,再加上2勺调料汁、1勺蚝油、半勺糖,撒点盐和黑胡椒,最后加2勺淀粉抓拌均匀,腌制1小时让排骨充分吸收酱汁,每一块都裹满蒜香浓郁的料!空气炸锅180度烤25分钟
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    蒜香烤排骨怎么做?
  • 电饭锅窑鸡 真的太香了!怎么做?
    主料: 一只整鸡公鸡 母鸡都可以 洋葱一个 葱一小把 姜一块 盐焗鸡粉一包 生抽少许 蜂蜜一勺 大葱半根 步骤1 准备好食材 步骤2 鸡处理干净后 用开水烫一下 步骤3 盐焗鸡粉一袋 全身做个按摩 帮助更好的入味 步骤4 加入姜块 葱 大葱段 抓拌 抓出姜汁更好的吸收 步骤5 生抽适量 步骤6 酱油少许 步骤7 涂抹均匀 步骤8 鸡的外皮抹点油 步骤9 最后在摸点蜂蜜 步骤10
    快手菜 2025-11-15 4 阅读
    电饭锅窑鸡 真的太香了!怎么做?
  • 山药小米豆浆—养脾胃 助消化!怎么做?
    主料: 小米25克 黄豆20克 铁棍山药50克 纯净水600ml 秋冬早上来一杯,从胃里一直暖到心里! 山药特有的粘液能温和养胃,小米更是健脾高手,加上黄豆的浓郁豆香,用破壁机一打,口感顺滑得不得了。 特别适合消化不好、或者总感觉没胃口的朋友。简单一杯,营养又好喝,帮你把脾胃养得棒棒的,整个人都感觉更有精神了!快给家人安排上吧! 步骤1 食材准备:山药50g、黄豆20g、小米25g
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    山药小米豆浆—养脾胃 助消化!怎么做?
  • 酱大骨超详细版保姆级教程怎么做?
    主料: 猪大骨1850克 配料: 葱姜各40克 调料: 八角2个,香叶4片,桂皮一小节,干辣椒6克,花椒6克,黄豆酱35克,排骨酱35克,甜面酱35克,生抽40克,老抽10克,冰糖15克(可不放) 今天这个酱大骨太好吃了,我保证比饭店还要好吃巨多,油酱分离,肉香浓郁,不用炒糖色一样可以红润好看,这个酱大骨绝对值得一试。 步骤1 准备好原材料待用; 步骤2 先把大骨肉放进清水里
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    酱大骨超详细版保姆级教程怎么做?
  • 空心麻薯包—外酥内韧,Q弹饱满!怎么做?
    主料: 麻薯预拌粉(1袋)200克 玉米油60克 全蛋液80克 水40克 芝麻(后放)6克 麻薯是小朋友的最爱吧!不用出去买,在家半小时就搞定了,简单快速,个个空心,一次成功!暑假和孩子一起做好玩又好吃!外酥内韧,Q弹饱满!里面再挤上爱吃的奶油果粒那就更绝了! 步骤1 麻薯预拌粉里面含糖,不用加糖哦! 步骤2 所有食材(除芝麻以外)全部放一起 步骤3 混合成团 步骤4 放揉面垫揉匀
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    空心麻薯包—外酥内韧,Q弹饱满!怎么做?
  • 蜜桃乌龙乳酪包怎么做?
    主料: 【蜜桃酱】 水蜜桃粒(约3个)477克 水蜜桃皮3个 水(煮蜜桃皮)适量 糖60克 火龙果粉2克 调料: 【蜜桃乳酪馅】 奶油奶酪450克 乌龙茶粉6克 桃子酱100g 抹茶粉5克 糖20克 【万能面团】13个 这个面包的配色非常好看,自己熬的蜜桃酱也很香甜,很清爽,不腻。面包很松软,好吃得停不下来 步骤1 蜜桃粒用糖腌制一会。 步骤2 蜜桃皮煮出颜色,把皮捞出,不要
    快手菜 2025-11-15 2 阅读
    蜜桃乌龙乳酪包怎么做?
  • 山东人的专属干粮——季节限定的蠽蟟螝豆橛子披萨怎么做?
    主料: 面粉120克 酵母粉2克 水50克 蠽蟟螝(知了猴)12个 豇豆角(短)3根 洋葱1/4个 食用油适量 盐少量 披萨酱和配菜根据个人口味添加 有多少人小时候逮过 蠽蟟螝 ? 蠽蟟螝 ﹣﹣树上的"话痨"美食 小时候,夏季的夜晚常常和大院里的小朋友们一起出去逮 蠽蟟螝 。那是一个充满了欢声笑语 和新奇冒险的童年时光。那时候的晚上都会早早地吃完晚饭,然后就拿着手电筒
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    山东人的专属干粮——季节限定的蠽蟟螝豆橛子披萨怎么做?
  • 巴斯克蛋挞怎么做?
    主料: 奶油奶酪/马斯卡彭80g 细砂糖30g 鸡蛋1个 蛋黄1个 淡奶油100g 淀粉3g 【巴斯克蛋挞】融合了芝士蛋糕与蛋挞的特点,口感丝滑,绵密湿润,且奶香浓郁,还带有淡淡的焦糖味,层次丰富,口味独特。 步骤1 80g软化的奶油奶酪或者马斯卡彭+30g细砂糖,搅拌均匀。 步骤2 加入1个全蛋+1个蛋黄,搅拌均匀。 步骤3 加入100g淡奶油,搅拌均匀。 步骤4 加入3g淀粉,搅拌均匀。
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    巴斯克蛋挞怎么做?
  • 五元鸡汤怎么做?
    主料: 鸡1只 红枣7颗 黄芪8g 党参8g 天麻15g 黄酒1大勺 盐适量 太太乐松茸鲜适量 桂圆肉30g 姜片5片 中元节到了,婆婆今天要祭祖,要做几道菜,整鸡,是祭祖必备。做道五元鸡,即可祭祖,家里老人和小孩都可以吃。 步骤1 鸡用清水洗净,用料酒将鸡揉搓后,洗干净,在鸡身抹点盐。 步骤2 红枣,桂圆,党参,黄芪,天麻洗净,黄酒备用。 步骤3 将鸡放入高压锅中,倒入桂圆干,黄芪,党参
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    五元鸡汤怎么做?
  • 蒜香鸡腿(电压力锅版)怎么做?
    主料: 鸡腿2个 生抽1大勺 奥尔良腌料1大勺 蒜末2茶匙 食用油1大勺 洋葱1个 不用爆炒、没有油烟 !只需提前腌制好,往电饭锅里一倒!真的好吃又简单!还省了我们很多时间!厨房小白也能轻松复刻!不要太方便! 步骤1 鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几刀,倒适量的开水把鸡腿表皮烫一下,再放入生抽,奥尔良腌料,蒜末,食用油抓拌均匀腌制半个小时!(有时间的可以提前一晚上放入冰箱冷藏腌制,更入味儿!)
    快手菜 2025-11-15 3 阅读
    蒜香鸡腿(电压力锅版)怎么做?
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