尿蛋白高的患者，建议少吃空心菜，空心菜属于含钾比较丰富的蔬菜。尿蛋白高患者，一般血清中的钾含量也会有所升高，如果过多地食用空心菜，可能会引起血钾的升高加重，会加重肾脏负担。尿蛋白高的患者饮食需要避免高钾食物摄入，比如香蕉、葡萄柚、芒果、菠菜、芹菜、竹笋、马铃薯等，都不宜食用。患者可以多吃清淡、易消化的食物，可以多吃低钾的蔬菜和水果，可以补充优质低蛋白，比如牛奶、鸡蛋、鱼肉、精瘦肉等，但是需要限制摄入的量，以免造成肾脏负担。