🍲 牛腱肉炒薯仔，家常美味两不误 🥦🍖
🌟 原料准备 🌟
- 牛腱肉 300克
- 薯仔 2个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤 🍳1️⃣ 将牛腱肉切成薄片，加入酱油、老抽、料酒和少许盐，腌制10分钟。2️⃣ 薯仔去皮，切成小块；生姜、大蒜切片；青红椒去籽切片。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的牛腱肉，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入姜片、蒜片和青红椒片，翻炒出香味。5️⃣ 加入薯仔块，翻炒均匀，炒至薯仔表面微黄。6️⃣ 将炒好的牛腱肉重新倒入锅中，加入白糖，继续翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味加入适量盐，炒匀即可。
🍲 美味出锅 🍲这样一道美味的牛腱肉炒薯仔就完成了！🎉 牛腱肉的鲜美与薯仔的软糯完美结合，搭配上青红椒的爽脆，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥳
🌈 小贴士 🌈
- 牛腱肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 薯仔不宜炒太久,以免过于软烂，影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
快来试试这道美味的牛腱肉炒薯仔吧,保证让你食欲大开！🥰🍴
