🍽️ 牛排切块炒洋葱——简单美味的家常菜 🍽️
牛排切块炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者想要快速做出美味晚餐的家庭，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍖 牛排切块炒洋葱的做法：
【食材准备】
- 牛排 1块（约200克）
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 青椒 1个（可选）
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
【步骤一】：牛排处理
- 将牛排切成2厘米见方的块状,用厨房纸巾吸去多余的血水。
- 加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
【步骤二】：洋葱处理
- 洋葱去皮,切成丝。
- 大蒜切片,青椒切丝（如果使用）。
【步骤三】：炒制
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的牛排块，快速翻炒至表面变色，取出备用。
- 锅中留底油,放入蒜片和洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。
- 加入青椒丝,继续翻炒片刻。
- 将炒好的牛排块重新放入锅中,与洋葱、青椒一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲 小贴士：
- 牛排可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 腌制牛排时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 炒洋葱时,火候不宜过大，以免洋葱炒焦。
🍽️ 这道牛排切块炒洋葱简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🥰
