牛肉炒肠粉🍲，牛肉炒河粉🍜，这两道美食都是广东地区的经典小吃，口感鲜美，制作简单，下面,就让我们一起来看看这两道美食的具体做法吧！
牛肉炒肠粉🍲
材料：
- 肠粉 200克
- 牛肉 150克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生粉 1小勺
步骤：
- 牛肉洗净切丝，用酱油、生粉、少许盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜切丝备用。
- 热锅凉油，将腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入姜丝炒香。
- 加入肠粉,翻炒至肠粉变软。
- 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
牛肉炒河粉🍜
材料：
- 河粉 200克
- 牛肉 150克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生粉 1小勺
步骤：
- 牛肉洗净切丝，用酱油、生粉、少许盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜切丝备用。
- 河粉用开水泡软,捞出沥干水分备用。
- 热锅凉油，将腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入姜丝炒香。
- 加入泡软的河粉,翻炒至河粉变软。
- 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
这两道美食都是快手菜，简单易学，非常适合忙碌的上班族，快来试试吧，保证让你食欲大开！👍🍲🍜
