牛肉炒流星包怎么炒好吃🤔
牛肉炒流星包是一道美味可口的川菜，以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客喜爱，如何炒出一道美味的牛肉炒流星包呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下👇
🌟材料准备：
- 牛肉 200克
- 流星包 适量
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、食用油 适量
🌟炒制步骤：
牛肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉腌制10分钟。
青红椒洗净，去籽切块；流星包切片备用。
热锅倒油，油温5成热时，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、生姜末爆香。
加入青红椒块,翻炒至断生。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入流星包片,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
最后撒上葱花,出锅即可。
🌟小贴士：
牛肉切片时，可以顺纹路切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
腌制牛肉时,加入水淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
炒流星包时，火候不宜过大,以免包片炒糊。
调味时,根据个人口味适量调整。
按照以上步骤，相信你一定能炒出一道美味的牛肉炒流星包🌟，快去试试吧！😊
