🍲牛肉炒洋葱炒酸萝卜，家常美味,简单易学！
牛肉炒洋葱炒酸萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 酸萝卜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，加入少许生抽、料酒、盐,拌匀腌制10分钟。
- 洋葱洗净，切成丝；酸萝卜切丝；生姜、蒜瓣分别切成末。
- 热锅倒油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入姜末、蒜末爆香。
- 加入洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。
- 放入酸萝卜丝,继续翻炒。
- 倒入炒好的牛肉片，加入生抽、老抽、盐、鸡精,快速翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 洋葱切丝时，可以加入少许盐,防止洋葱出水。
- 酸萝卜的酸味可以根据个人口味适量调整。
🍲牛肉炒洋葱炒酸萝卜，简单易学，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！😊
