🍲牛胸口炒蒜苗——家常美味，简单易学！
在我国的饮食文化中,家常菜总是占据着举足轻重的地位，就让我来为大家介绍一道简单易学、美味可口的家常菜——牛胸口炒蒜苗。🍳
我们要准备好以下食材：牛胸口肉、蒜苗、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、盐、糖、食用油。
🍖【步骤一】：将牛胸口肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、料酒、姜片腌制10分钟，让肉入味。
🌿【步骤二】：蒜苗洗净切段，备用。
🍲【步骤三】：热锅凉油，油热后放入腌制好的牛胸口肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
🌿【步骤四】：锅中留少许油，放入蒜末爆香，然后加入蒜苗翻炒至断生。
🍲【步骤五】：将炒好的牛胸口肉重新放入锅中，与蒜苗一起翻炒均匀。
🌶️【步骤六】：加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】：
- 牛胸口肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味，口感也更佳。
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 翻炒时要大火快炒,保持食材的新鲜和营养。
🍲牛胸口炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰👍
