🌟牛仔粒炒菠萝🍍的简单炒法🍳

牛仔粒炒菠萝,是一道色香味俱全的美食,深受大家喜爱,就让我来为大家分享牛仔粒炒菠萝的简单炒法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!👩‍🍳🍴

我们来准备食材:

  1. 牛仔粒:150克
  2. 菠萝:1个(约500克)
  3. 青红椒:适量
  4. 蒜末:适量
  5. 生抽、蚝油、盐、糖:适量
  6. 植物油:适量

我们来详细了解一下牛仔粒炒菠萝的炒法:

  1. 菠萝切块:将菠萝去皮,切成小块,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑,青红椒也切成小块备用。

  2. 牛仔粒处理:将牛仔粒洗净,用开水焯水,捞出备用。

  3. 热锅凉油:锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。

  4. 加入牛仔粒:将焯水后的牛仔粒放入锅中,翻炒至变色。

  5. 加入菠萝:将浸泡好的菠萝块放入锅中,与牛仔粒一起翻炒。

  6. 调味:加入生抽、蚝油、盐、糖等调味料,翻炒均匀。

  7. 加入青红椒:将青红椒块放入锅中,继续翻炒均匀。

  8. 出锅装盘:炒至牛仔粒和菠萝熟透,即可出锅装盘。🍲

这样,一道美味的牛仔粒炒菠萝就完成了!😋这道菜色香味俱佳,口感丰富,是一道非常不错的选择,赶快动手试试吧!🎉

注意事项:

  1. 菠萝切块后,最好浸泡在盐水中,这样可以防止氧化变黑。

  2. 牛仔粒焯水的时间不宜过长,以免影响口感。

  3. 调味料可以根据个人口味适量调整。

祝大家炒菜愉快,美食享用!🥳🍴