🍲 美味糯米炒毛豆玉米,家常菜也能如此诱人!
糯米炒毛豆玉米是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🌽食材准备:
- 糯米:100克
- 毛豆:150克
- 玉米:150克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌿制作步骤:
- 糯米预处理:将糯米用清水浸泡2小时,然后沥干水分备用。🍚
- 毛豆和玉米处理:将毛豆去壳,玉米洗净,切成小段,葱、姜、蒜切成末备用。🌽
- 炒糯米:锅中倒入适量食用油,油热后放入糯米,小火慢慢炒至糯米颗粒饱满,呈金黄色。🍚
- 加入蔬菜:将毛豆和玉米放入锅中,与糯米一起翻炒,炒至毛豆和玉米表面微黄。🌽
- 调味:加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味,然后加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。🧄
- 出锅装盘:炒至食材熟透,糯米、毛豆和玉米充分混合均匀后,即可出锅装盘。🍲
🍽小贴士:
- 糯米不宜炒太久,以免过于焦糊。
- 毛豆和玉米不宜炒得太软,保持一定的脆度口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
这道糯米炒毛豆玉米不仅色香味俱佳,而且富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素,是一道健康美味的家常菜,快快动手尝试一下吧,保证让你食欲大开!🥳🌟