🍲糯米椒炒肉末：美味家常菜的烹饪秘籍🍳
糯米椒炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 糯米椒：适量
- 猪肉末：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 糯米椒洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；大蒜、生姜切成末备用。2️⃣ 猪肉末加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。5️⃣ 放入糯米椒和青红椒，翻炒均匀。6️⃣ 倒入炒好的肉末，加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🍲【小贴士】1️⃣ 糯米椒的辣度因品种而异，可根据个人口味适量调整。2️⃣ 肉末腌制时加入淀粉，可以使肉末更加嫩滑。3️⃣ 炒制过程中，注意火候,避免糯米椒炒糊。
通过以上步骤，一道美味的糯米椒炒肉末就完成了！快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的家常菜！🥳🥳🥳
