🍃藕粉韭菜炒核桃——营养美味家常菜🥘

在我们的日常生活中,家常菜总是能带给我们无尽的温暖和美味，就为大家介绍一道简单又营养的家常菜——藕粉韭菜炒核桃，这道菜不仅口感丰富，而且富含多种营养，是家人聚餐或日常饮食的好选择。

🌿食材准备：

  • 藕粉 100克
  • 韭菜 200克
  • 核桃 适量
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍳制作步骤：

1️⃣ 将藕粉用清水浸泡至软，捞出沥干水分备用。2️⃣ 韭菜洗净切成小段，葱、姜、蒜切成末备用。3️⃣ 核桃去壳取肉，切成小块备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入核桃块翻炒至表面微黄，出香味。6️⃣ 放入藕粉快速翻炒均匀，使藕粉均匀裹上核桃油。7️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒至韭菜断生。8️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

🍽️美味分享：

这道藕粉韭菜炒核桃不仅色泽诱人,而且口感鲜美，藕粉的细腻与韭菜的爽脆相得益彰，核桃的香脆更是锦上添花，家常的调味使得这道菜既简单又美味，是一道不可多得的家常佳肴。

🌟营养小贴士：

  • 藕粉富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动，有助于消化。
  • 韭菜具有很好的抗氧化作用,能增强人体免疫力。
  • 核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，对大脑发育和心血管健康都有益。

快来试试这道美味的藕粉韭菜炒核桃吧,让你的餐桌变得更加丰富多彩！🥰🍽️🌟