🍲 藕片炒虾土豆，家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美食——藕片炒虾土豆，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来一步步教大家如何炒出美味的藕片炒虾土豆吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 藕片 200克
- 虾仁 150克
- 土豆 1个
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
🍳 炒制步骤：
准备食材：将藕片切成薄片，土豆切成小块，青红椒切成丝，虾仁去壳去肠线，葱姜蒜切末备用。
腌制虾仁：将虾仁加入少许盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
炒土豆：将土豆块放入锅中，翻炒至表面微黄，加入适量盐调味。
加入藕片：将藕片放入锅中，与土豆一起翻炒，使藕片表面微焦。
加入虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。
调味：加入生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，快速翻炒。
出锅装盘：炒至所有食材熟透，撒上葱花，即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 藕片在炒制前可以用水焯一下,去除涩味。
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以使虾仁更加鲜嫩。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免食材炒糊。
一道美味的藕片炒虾土豆就这样完成了！🎉 家常菜也能做出大厨的味道，快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的新宠！🍴🍲
