🌟藕莴笋炒木耳，简单美味的家常菜🍲
藕莴笋炒木耳是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
我们需要准备以下食材：新鲜藕、莴笋、木耳、蒜、姜、葱、食用油、盐、生抽、老抽、鸡精等。
将藕去皮,切成薄片；莴笋去皮，切成薄片；木耳泡发后洗净，撕成小朵；蒜、姜、葱分别切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、葱末爆香。
将藕片、莴笋片、木耳依次放入锅中翻炒，炒至藕片和莴笋片变软。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
莴笋片可以先用开水焯一下,去除涩味。
木耳泡发时,可以用温水泡，这样泡发得更快。
翻炒藕片和莴笋片时,火候不宜过大，以免烧焦。
调味时,可根据个人口味适量调整。
这样一道美味的藕莴笋炒木耳就完成了！😋这道菜口感清爽，营养丰富，非常适合夏天食用，快快动手试试吧！🌈
