培根炒绿辣子🌶️，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，美味可口，下面就来分享一下如何炒出好吃的培根炒绿辣子吧！
🍳【食材准备】
- 培根几片
- 绿辣椒适量
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌟【炒制步骤】1️⃣准备食材：将培根切成薄片，绿辣椒去籽切片，大蒜切片，生姜切丝，葱切段备用。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热左右。
3️⃣炒香培根：将切好的培根片放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄，培根出油。
4️⃣加入调料：将大蒜片和生姜丝放入锅中，翻炒出香味。
5️⃣放入绿辣椒：将切好的绿辣椒放入锅中，快速翻炒均匀。
6️⃣调味出锅：加入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整，翻炒均匀后，撒上葱段，出锅前快速翻炒几下即可。
🌟【小贴士】
- 培根煎至两面金黄时,油分会比较多，可以根据个人喜好选择是否倒掉多余的油。
- 绿辣椒的选择很重要,辣度适中且新鲜脆嫩为佳。
- 翻炒绿辣椒时要快速,以免辣椒炒得太烂，影响口感。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的培根炒绿辣子就完成了！金黄的培根片与鲜绿的辣椒相互映衬，香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都是一道不错的选择哦！快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️
