🌶️配鸡肉炒辣椒,美味家常菜的做法!
辣椒炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下配鸡肉炒辣椒的炒法,让你轻松在家做出美味的辣椒炒鸡肉!
🍗食材准备:
- 鸡肉:500克
- 辣椒:适量(根据个人口味调整)
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青葱:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
🌶️炒制步骤:
鸡肉洗净,切成小块;生姜、大蒜、青葱分别切成末备用。
辣椒洗净,去籽,切成条状。
热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末炒香。
放入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
加入适量料酒,翻炒均匀。
放入辣椒条,继续翻炒。
加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
最后放入青葱末,翻炒均匀,出锅即可。
🌶️小贴士:
鸡肉可以提前用料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以选择辣度较高的辣椒。
炒辣椒时,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
鸡肉和辣椒的搭配非常美味,也可以根据个人口味加入其他蔬菜,如洋葱、豆芽等。
学会了这道配鸡肉炒辣椒的做法,你就可以在家里轻松享受到美味的家常菜了!快来试试吧!🎉🍲