🌶️配鸡肉炒辣椒,美味家常菜的做法!

辣椒炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下配鸡肉炒辣椒的炒法,让你轻松在家做出美味的辣椒炒鸡肉!

🍗食材准备:

  1. 鸡肉:500克
  2. 辣椒:适量(根据个人口味调整)
  3. 生姜:适量
  4. 大蒜:适量
  5. 青葱:适量
  6. 盐:适量
  7. 料酒:适量
  8. 生抽:适量
  9. 食用油:适量

🌶️炒制步骤:

  1. 鸡肉洗净,切成小块;生姜、大蒜、青葱分别切成末备用。

  2. 辣椒洗净,去籽,切成条状。

  3. 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末炒香。

  4. 放入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。

  5. 加入适量料酒,翻炒均匀。

  6. 放入辣椒条,继续翻炒。

  7. 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。

  8. 最后放入青葱末,翻炒均匀,出锅即可。

🌶️小贴士:

  1. 鸡肉可以提前用料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。

  2. 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以选择辣度较高的辣椒。

  3. 炒辣椒时,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。

  4. 鸡肉和辣椒的搭配非常美味,也可以根据个人口味加入其他蔬菜,如洋葱、豆芽等。

学会了这道配鸡肉炒辣椒的做法,你就可以在家里轻松享受到美味的家常菜了!快来试试吧!🎉🍲