🌟皮蛋炒毛豆正宗做法🌟
皮蛋炒毛豆，一道色香味俱佳的夏日家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，就让我为大家分享这道正宗的皮蛋炒毛豆做法，让我们一起感受这道美食的魅力吧！🥳
🍳【食材准备】
- 皮蛋：2个
- 毛豆：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 糖：少许
🌱【制作步骤】
- 将皮蛋去壳，切成小块；毛豆去壳，洗净备用；葱、姜、蒜洗净切碎。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入毛豆翻炒至变色,加入皮蛋块继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和糖,翻炒均匀。
- 待毛豆和皮蛋熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 毛豆在炒制过程中，要确保其熟透,以免影响口感。
- 适量加入老抽,可以让皮蛋炒毛豆的颜色更加诱人。
- 炒制过程中，要不断翻炒,以免皮蛋和毛豆粘锅。
🍽️【美味分享】皮蛋炒毛豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，来一盘皮蛋炒毛豆，既能解暑又能补充能量，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌞
📢【结束语】皮蛋炒毛豆，一道家常菜，却有着不凡的口感，希望这篇正宗做法能为你带来美味与快乐，让我们一起享受美食的魅力吧！😊🌟
