枇杷清炒是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感清新，枇杷清炒怎么炒比较好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍊【选材】我们要选择新鲜的枇杷，枇杷以果肉厚实、汁多味甜为佳，购买时，注意选择果实饱满、颜色鲜艳的枇杷。
🍊【准备】将枇杷洗净，去皮去核，切成薄片；准备好蒜末、姜末、葱花,备用。
🍊【炒制】
- 热锅凉油，油温五成热时，加入蒜末、姜末、葱花爆香。
- 放入枇杷片，快速翻炒均匀,炒至枇杷片变色。
- 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀,使枇杷片更加入味。
🍊【小贴士】
- 炒枇杷时，火候要掌握好，不宜过大,以免枇杷片炒糊。
- 炒枇杷时，要快速翻炒,保持枇杷片的新鲜口感。
- 可以根据个人口味，适量添加辣椒、醋等调料。
🍊【成品】炒好的枇杷清炒色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常不错的家常菜，搭配米饭、馒头等主食，美味可口,营养丰富。
🍊【枇杷清炒简单易学，口感清新，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能炒出美味的枇杷清炒，快快动手试试吧！👩🍳🍊
