🍄平菇素炒,美味又简单,让你一尝倾心!

平菇,作为菌类中的佼佼者,不仅营养丰富,而且口感鲜美,就让我来教大家如何将平菇素炒得美味可口,让你一尝倾心!🤤

我们要准备好以下食材:新鲜平菇、胡萝卜、青椒、红椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

  1. 平菇洗净,撕成小块,胡萝卜、青椒、红椒切成丝备用。🍅🥕🌶️

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️🌶️

  3. 加入平菇翻炒,炒至平菇边缘微黄,出水分。🍄

  4. 接着加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝,继续翻炒。🥕🌶️🌶️

  5. 调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。🍽️

  6. 炒至食材熟透,汤汁浓稠,即可出锅。🍲

🌟小贴士:

  1. 平菇撕成小块,更容易入味。
  2. 炒平菇时,火候不宜过大,以免烧焦。
  3. 加入胡萝卜、青椒、红椒,不仅能增加口感,还能丰富营养。

这样一道美味的平菇素炒就完成了!🎉快快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🌈🍄🍲