🐟🥩鱼丸炒火腿片——美味家常菜的简单做法🍲
鱼丸炒火腿片，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能在短时间内端上桌，下面，就让我来为大家详细讲解一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出好吃的鱼丸火腿片！
🌟【准备食材】
- 鱼丸：适量
- 火腿片：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量（用于勾芡）
🌟【烹饪步骤】
- 鱼丸洗净，火腿片切片备用，葱、姜、蒜洗净切末,青红椒切丝。
- 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入火腿片翻炒至变色,出香味。
- 放入鱼丸,快速翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,调味。
- 翻炒均匀后，加入适量的水，水量不宜过多,以刚没过食材为宜。
- 待水开后，加入适量的淀粉水勾芡,使汤汁浓稠。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鱼丸和火腿片可以提前煮熟,这样炒制时更加方便。
- 翻炒时火候不宜过大,以免鱼丸和火腿片炒糊。
- 淀粉水勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的鱼丸炒火腿片就完成了！鲜美的鱼丸搭配咸香的火腿片，再配上爽口的青红椒，简直是人间美味，快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的鱼丸火腿片！🍲🍲🍲
通过以上步骤，相信你已经学会了如何炒出好吃的鱼丸炒火腿片，快来和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🥳🥳
