🍎🍅🥩苹果番茄炒牛肉,美味又营养的家常菜！
苹果番茄炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍎🍅🥩食材准备：
- 牛肉 200克
- 番茄 2个
- 苹果 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍎🍅🥩制作步骤：
牛肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、酱油、淀粉和少许食用油,拌匀腌制10分钟。
番茄洗净，切成小块；苹果洗净，去皮去核，切成小块；青红椒洗净，切成圈；大蒜和生姜分别切成末；葱切成小段。
热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入番茄块,炒至出汁。
接着放入苹果块和青红椒圈,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油和糖,调味炒匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中，与番茄、苹果和青红椒一起翻炒均匀。
出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🍎🍅🥩小贴士：
牛肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
番茄和苹果的酸甜味能够中和牛肉的腥味,使菜肴更加美味。
炒制过程中，注意火候,以免烧焦。
苹果番茄炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，大家不妨试试这道菜，为家人带来美味与健康！🎉🥳
