🍲芹菜炒肥肠做法大全🍲
芹菜炒肥肠是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就为大家详细介绍一下芹菜炒肥肠的做法大全,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！
🌿【食材准备】🌿
- 芹菜：300克
- 肥肠：300克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🍳【做法步骤】🍳
- 将芹菜洗净，切成段；肥肠洗净，切成条状；生姜切片，蒜瓣拍碎；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。
- 加入肥肠翻炒至变色,再加入青红椒丝翻炒。
- 肥肠炒至断生后,加入芹菜段继续翻炒。
- 加入适量的盐、酱油和鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】🍲
- 芹菜炒肥肠时，要火候适中,以免炒糊。
- 肥肠在烹饪前要充分清洗干净,去除异味。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🍲【营养分析】🍲芹菜炒肥肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、润肠通便、降低血脂等功效。
🌟【🌟芹菜炒肥肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的芹菜炒肥肠！🎉🎉🎉
