炒饼豆角尖椒,一道家常却美味的佳肴，简单几步，就能让你品尝到地道的中华美食，下面，就让我来告诉你，如何将这道菜炒得美味可口👩🍳🍲。
准备好食材：饼（最好选择薄饼，口感更佳）、豆角、尖椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、食用油等。
食材处理🍳
饼切成条状,豆角去筋切段，尖椒去籽切块，葱姜蒜切末备用。
炒饼🍳
热锅凉油,油热后放入饼条，小火慢慢煎至两面金黄，饼条变得酥脆，这一步很关键，煎好的饼条是这道菜的灵魂，酥脆可口。
炒豆角尖椒🌶️
另起锅,油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入豆角和尖椒翻炒至豆角变软。
调味🌶️
豆角和尖椒炒至断生后,加入煎好的饼条，翻炒均匀，根据个人口味加入适量的生抽、老抽、盐调味。
出锅🍲
翻炒均匀后,即可出锅装盘，一道色香味俱全的炒饼豆角尖椒就完成了！
小贴士：
- 煎饼时不要急于翻动,让饼条慢慢煎至两面金黄，这样口感更佳。
- 豆角和尖椒不要炒得太软,保持一定的脆度，这样口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒酱，增加风味。
快来动手试试吧,保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🌟
