🌿芹菜炒牛河，这样做才好吃！🍲
芹菜炒牛河是一道家常美食,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出一道美味的芹菜炒牛河吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：牛肉、芹菜、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
- 牛肉切片,用料酒、生抽、老抽、淀粉、少许盐腌制10分钟。
- 芹菜、胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切成丝，蒜、姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入芹菜丝，快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 芹菜炒牛河的火候要快,以免牛肉炒老，芹菜炒黄。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉这样一道美味的芹菜炒牛河就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️🌿
