🌿🌶️🍈芹菜辣椒炒柿子,家常美味一锅端!

芹菜辣椒炒柿子,这道菜听起来是不是有些特别呢?它是一道将蔬菜与水果巧妙结合的家常菜,口感清新,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🍽️【食材准备】

  • 芹菜:适量
  • 辣椒:适量
  • 柿子:适量
  • 蒜末:少许
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:少许
  • 植物油:适量

🌿【制作步骤】

  1. 准备食材:将芹菜洗净切成段,辣椒去籽切成条,柿子洗净切成小块备用。
  2. 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
  3. 翻炒蔬菜:将切好的芹菜和辣椒放入锅中,快速翻炒均匀,炒至断生。
  4. 加入柿子:将切好的柿子放入锅中,与蔬菜一起翻炒。
  5. 调味:加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
  6. 出锅装盘:炒至柿子熟软,蔬菜入味后,即可出锅装盘。

🌟【小贴士】

  • 芹菜和辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
  • 柿子在炒制过程中容易出水,所以炒制时要快速翻炒,以免柿子过于软烂。
  • 柿子具有一定的甜味,所以生抽的量不宜过多,以免影响口感。

🍲【成品展示】一盘色香味俱佳的芹菜辣椒炒柿子就完成了!看着绿油油的芹菜、鲜红的辣椒和金黄的柿子,是不是已经让人垂涎欲滴了呢?快来试试这道美味的家常菜吧,保证让你爱不释手!🤤🌶️🍈