🌿🌶️🍈芹菜辣椒炒柿子,家常美味一锅端!
芹菜辣椒炒柿子,这道菜听起来是不是有些特别呢?它是一道将蔬菜与水果巧妙结合的家常菜,口感清新,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍽️【食材准备】
- 芹菜:适量
- 辣椒:适量
- 柿子:适量
- 蒜末:少许
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 植物油:适量
🌿【制作步骤】
- 准备食材:将芹菜洗净切成段,辣椒去籽切成条,柿子洗净切成小块备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
- 翻炒蔬菜:将切好的芹菜和辣椒放入锅中,快速翻炒均匀,炒至断生。
- 加入柿子:将切好的柿子放入锅中,与蔬菜一起翻炒。
- 调味:加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘:炒至柿子熟软,蔬菜入味后,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 芹菜和辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 柿子在炒制过程中容易出水,所以炒制时要快速翻炒,以免柿子过于软烂。
- 柿子具有一定的甜味,所以生抽的量不宜过多,以免影响口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱佳的芹菜辣椒炒柿子就完成了!看着绿油油的芹菜、鲜红的辣椒和金黄的柿子,是不是已经让人垂涎欲滴了呢?快来试试这道美味的家常菜吧,保证让你爱不释手!🤤🌶️🍈